Ines Mohr, eine gebürtige Thüringerin, absolvierte nach ihrem Abitur an der Medizinischen Fachschule Erfurt zunächst eine Ausbildung zur Krankenschwester. Es folgte eine Spezialisierung zur Fachkrankenschwester für Anästhesie und Intensivtherapie und die Qualifizierung zur Stationsleitung. Ein berufsbegleitendes Studium im „Pflegemanagement“ schloss sie im Jahr 2006 mit dem akademischen Grad „Diplom-Pflegewirtin“ (FH) ab.

Seit 1990 wirkte Mohr in Kliniken in Führungspositionen in Erfurt und in Bad Hersfeld, im Herz-Kreislaufzentrum in Rotenburg an der Fulda sowie an den DRK Kliniken Nordhessen in Kassel. Seit September 2018 war sie als Pflegedirektorin im Ameos Klinikum Aschersleben tätig.