Sie ist seit 2009 an der UMG tätig. Vor ihrer Berufung als Kommissarischer Vorstand leitete sie das Dezernat Zentrales Verwaltungsmanagement mit den Referaten Controlling, Recht, Beteiligungsmanagement, Logistik und Zentrale Dienste.

Langer ist gebürtig aus Jena und seit mehr als 15 Jahren im Bereich Gesundheitswesen/ Gesundheitsmanagement tätig. 2013 hat sie ihren MBA im Health Care Management absolviert.