Zuvor war Kaisers medizinisch-wissenschaftlicher Leiter des Departments für Operative Medizin sowie Direktor der Klinik und Poliklinik für Anästhesiologie und Intensivtherapie des Universitätsklinikums Leipzig. Nach seinem Medizinstudium in Berlin und Wien sowie Promotion hat er 1992 seine wissenschaftlich-klinische Laufbahn an der Klinik für Anästhesiologie und Operative Intensivmedizin des Virchow-Klinikums der Freien Universität Berlin (heute Charité) gestartet. Von 2003 bis 2006 war er Professor für Anästhesiologie an der Charité. Seit 2006 Professor an der Universität Leipzig und Direktor der Klinik und Poliklinik für Anästhesiologie und Intensivtherapie. 2012 hat er des Weiteren die medizinisch-wissenschaftliche Leitung des dortigen Departments für Operative Medizin übernommen.