Stefanie Jaap hat erfolgreich und zeitgleich Öffentliches Recht, Sprachliche Kommunikationswissenschaft sowie Soziologie studiert. Anschließend war sie als Referentin für Betriebliches Gesundheitsmanagement in Berlin tätig. Ihren Master of Science erhielt Frau Jaap im Bereich Health Care Management. Von 2013 bis 2015 absolvierte sie erfolgreich das Trainee-Programm der Helios Kliniken im Bereich Management an den Standorten Blankenhain, Berlin-Buch, Bad Saarow, Duisburg sowie Brandenburg-Hohenstücken.

Jaap löst damit Frank Grzelczyk als Klinikgeschäftsführung ab, der sich nun wieder vollständig der Leitung der Helios Rehaklinik Ahrenshoop widmet. Grzelczyk führte die Klinik Hohenstücken seit dem 1. Mai 2016 parallel zur Rehaklinik Ahrenshoop.