Bereits seit 2004 arbeitet Stephan Greb als Coach und Unternehmensberater für die Heiligenfeld GmbH. Nach seinem Studium der Betriebswirtschaft in Köln, war er bei einer Aktiengesellschaft tätig, wo er bereits nach kurzer Zeit Geschäftsführer von drei Tochtergesellschaften wurde. Seit 1991 ist er selbstständiger Unternehmensberater. Zudem hat er, als Teilhaber einer Unternehmensberatungsgesellschaft, zahlreiche Erfahrungen in den Bereichen Organisationsentwicklung und Projektmanagement gesammelt. Er ist verheiratet und Vater von zwei Kindern.

Zur Heiligenfeld GmbH gehören vier Kliniken mit dem Schwerpunkt psychosomatischer Medizin, eine Familienklinik für psychosomatische Krankenhausbehandlung, eine Rehabilitationsklinik für Orthopädie, Innere Medizin und Onkologie sowie eine Akademie und eine Unternehmensberatung gehören. Insgesamt sind circa 850 Mitarbeiter bei der Heiligenfeld GmbH beschäftigt.