Winzek war in Bad Kissingen zunächst Krankenschwester, dann Pflegedienstleitung und Pflegedirektorin und zuletzt Prokuristin. Ihre berufliche Karriere startete im Kreiskrankenhaus Ilmenau im Thüringer Wald.

Neben ihrer Tätigkeit hat die 56-Jährige eine Ausbildung zur Verhaltenstherapeutischen Co-Therapeutin sowie eine Ausbildung zur systemischen Paar- und Familientherapeutin absolviert. In Bad Kissingen zählt außerdem das Meinungsforum zu ihrem Aufgabenbereich. Zudem gehört sie der Wertekommission der Klinik an, die sie seit zwei Jahren auch leitet, und sie ist Vertrauenstherapeutin für die Mitarbeiter. Zu ihren Aufgaben als Geschäftsführerin werden neben der Pflege und dem Patientenmanagement auch die Bereiche Küche, Hauswirtschaft und der Service gehören, teilte das Unternehmen mit.

Die Heiligenfeld GmbH ist eine Klinikgruppe mit dem Schwerpunkt psychosomatischer Behandlung. Zum Unternehmen gehören neben sechs Kliniken für Psychosomatische Medizin – drei davon am Hauptstandort Bad Kissingen sowie in Uffenheim, in Bad Grönenbach im Allgäu und in Form einer Familienklinik Waldmünchen – eine orthopädische, onkologische und internistische Reha-Klinik in Bad Kissingen, eine Akademie sowie eine Unternehmensberatung. Die Heiligenfeld Kliniken beschäftigen nach eigenen Angaben rund 850 Mitarbeiter.