Der Volljurist war zuvor Verwaltungsdirektor des Maßregelvollzugszentrums Niedersachsen in Moringen. Betker ist Rechtsanwalt und erfüllt die Voraussetzungen zum Fachanwalt für Medizin- und Steuerrecht und ist seit rund 20 Jahren in der Gesundheitsbranche in verschiedenen Leitungspositionen erfolgreich tätig.

Er ist Dozent an der Berufsakademie sowie der Verwaltungs- und Wirtschaftsakademie Göttingen und hat Lehraufträge für die Bereiche „Finanzierung im Gesundheitswesen“ sowie „wirtschaftliche Besonderheiten im Bereich der Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen“. An der Berufsakademie Göttingen unterrichtet er zudem in Jugendstrafrecht, Gesundheitshilfe und Organisationsführung.

Anfang November 2020 hat er die Position als neuer Krankenhausdirektor von Holger Stürmann übernommen. Der Vorgänger leitete die Einrichtungen für insgesamt dreieinhalb Jahre.